L’avocat est un chouette fruit visuellement et gustativement. Il offre une promesse crémeuse, avec le potentiel d’être une entrée salée, un plat principal acidulé ou un délicieux dessert.
Mais la croyance populaire vous dit: « C’est du cholestérol pur! De la graisse! »
Afin de vous réconcilier avec l’avocat, lisez mes six raisons pour lesquelles vous DEVRIEZ manger plus d’avocat pour votre santé et votre poids.

Raison n ° 1: L’avocat est une délicieuse façon de profiter des fibres!

La fibre est un élément essentiel qui devrait faire partie de tout régime alimentaire sain – ou de tout régime quotidien d’ailleurs. Elles aident à faciliter une digestion plus efficace en permettant un transport plus fluide des aliments d’une partie importante du corps à une autre.

Les fibres vous permettent également d’éviter la constipation et de vous sentir rassasié.

L’avocat contient environ 10 à 13 grammes de fibres alimentaires pour un fruit entier, ce qui représente au moins 50% de votre portion quotidienne de fibres recommandée. Pensez-y – même avec seulement un demi-avocat par repas, vous prenez déjà en charge la quantité requise par jour.

De plus, les fibres permettent de baisser la sécrétion d’insuline, hormone du stockage.

Raison n ° 2: Un avocat ajoute également des protéines essentielles à votre alimentation!

En plus du bon gras des avocats, vous serez heureux de savoir qu’il joue également un rôle essentiel dans la construction musculaire grâce à son impressionnante teneur en protéines.

Un avocat entier n’a pas un nombre élevé de protéines (car il ne contient que 3-4 grammes), mais il contient les neuf acides aminés essentiels qui servent de blocs de construction à notre corps. Ce sont: l’histidine, l’isoleucine, la leucine, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, le tryptophane et la valine – et ils se trouvent tous dans l’avocat!

Ils sont appelés «essentiels» parce que notre corps en a besoin pour développer et guérir les muscles, les cellules et les systèmes corporels. Notre corps ne peut pas produire ces protéines, elles doivent donc provenir de la nourriture que nous consommons.

Cela en fait également un accompagnement approprié pour la viande dans certaines recettes – surtout si vous voulez ajouter un peu de protéines végétales à votre repas.

Raison n ° 3: Les avocats sont un substitut nutritif à la mayonnaise dans vos sandwichs!

Oui, vous avez bien lu! Si vous aimez vos tartinades ou sandwich mais que vous voulez suivre la voie de la saine alimentation, les avocats sont le substitut idéal de la mayonnaise.

Écrasez simplement votre avocat jusqu’à ce qu’il soit suffisamment crémeux pour se tartiner et le tour est joué – faites votre choix en ajouts pour faire un sandwich salé ou une bouchée sucrée. Ajoutez avec vos herbes préférées, un peu de citron et une pincée de poivre pour quelque chose de savoureux.

Raison n ° 4: Les avocats sont des fruits très polyvalents qui peuvent être utilisés dans les plats principaux.

Ce fruit riche en nutriments n’est pas seulement un délicieux dessert ou une délicieuse tartinade à sandwich, c’est aussi un ingrédient de plat principal copieux et satisfaisant!

Il m’arrive souvent de manger des tartines de pain complet ou spécial, tartiné d’avocat avec un peu de citron et de curcuma. j’ajoute un œuf mollet, quelques graines de chia, des tomates cerises et voici un plat savoureux.

Raison n ° 5: L’avocat est riche en vitamines et minéraux – en particulier en potassium!

Sa teneur en protéines, en fibres et en bons gras est déjà impressionnante, alors vous découvrez que l’avocat contient aussi du potassium? Si les quatre premières raisons ne vous ont pas convaincu de savourer un avocat pour le dîner pour le moment, alors celle-ci le devrait.

Le potassium est essentiel pour garantir à votre corps de maintenir une croissance corporelle normale, à votre cœur de maintenir une activité saine et gérer efficacement votre tension artérielle. L’avocat contient environ 485 mg de potassium par portion de 100 grammes (975 mg pour un avocat entier!) – et cela prend déjà en charge 13% de la quantité quotidienne recommandée.

L’avocat contient également de la vitamine C, de la vitamine E, de la vitamine B6, du magnésium, de la niacine, du zinc et même du folate. Chaque bouchée est littéralement riche en nutriments!

Raison n ° 6: Il contient de très bonnes graisses

C’est l’argument faux qui se propage partout: il serait mauvais pour la ligne car trop gras. Certes, mais les lipides qu’il contient sont en grande majorité des acides gras insaturés (mono-insaturés et polyinsaturés) cardio-protecteurs. Il est notamment très bien pourvu en acide oléique connu pour augmenter le bon cholestérol (HDL) et diminuer le mauvais (LDL). »

Enfin, comme je l’expliquais dans cette vidéo, le gras n’est pas l’ennemi publique numéro 1 concernant la perte de poids. Il a été diabolisé au profit des glucides dans les années 50-70 et cela perdure.

Je vous le garantis, ce bon gras est essentiel (il n’y a pas de glucides essentiels) et est votre allié minceur.

L’avocat fait parti de beaucoup de mes recettes que les adhérents à mon programme « hormones minceur bellisport » suivent. Plus d’infos ici.