Commencez par écraser le thon avec le fromage blanc, les herbes et le jus de citron.

Disposez cette préparation au centre des tortillas.

Pour la sauce: Mélangez l’huile d’olive, la moutarde, le jaune d’œuf, la sauce soja, le sel et le poivre.

Arrosez cette sauce sur la préparation au thon.

Coupez en lamelle des tranches d’avocat et placez-les sur le thon.

Ajoutez un peu de basilic et de romarin.

Refermez le wrap et le tour est joué !