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Steak haché champignons

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Steak haché champignons crème

Bon ce n’est pas la recette la plus compliqué. C’est pourtant une recette saine si vous choisissez la bonne viande. Prenez une viande de bonne qualité et n’ayez pas peur de la matière grasse. Je les prends à plus de 15% de MG.
Pour la crème vous pouvez opter pour de la crème liquide entière type fleurette de « elleetvire » ou alors une crème à base de soja.
Pour les champignons c’est selon vos goûts, en général je m’en tiens aux champignons de Paris.

Le petit plus : une touche de sauce soja mais c’est facultatif.

Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 steaks hachés mini 15% MG

  • 250g de champignons

  • 100ml de crème liquide entière

  • Ail, poivre

  • 1 cuillère à soupe de sauce soja (facultatif)

Découper les champignons et les faire revenir à la poêle.

Ajouter les steaks.

5 minutes avant la fin de cuisson ajouter la crème et les assaisonnements.

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