🌺Faites fondre la mozzarella 1 min au micro ondes. Mélangez bien et remettez 30 secondes. Mélangez bien à nouveau.
🌺Ajoutez l’œuf, la poudre d’amandes et le sel. Travaillez bien la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
🌺Étalez la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire environ 10 min jusqu’à ce qu’elle ait une belle coloration.
🌺 Garnissez votre pizza et remettez là au four quelques minutes jusqu’à ce que le fromage fonde.