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Hyper simple à réaliser, prenez ce que vous avez dans le frigo !
Faites attention au pain de mie utilisé. Un pain de mie complet est préférable.
Base de la recette:
Battre les 3 œufs dans un bol, assaisonner.
Dans une grande poêle, faire chauffer la mozzarella râpée, ajouter les œufs.
30 secondes plus tard, poser les 2 tranches de pain.
Suite recette 1:
Ajouter sur une tranche de pain le demi avocat coupé en tranche, la tranche de jambon sur l’autre tranche de pain. Refermer le tout.
Suite recette 2:
Ajouter sur une tranche de pain du saumon fumé, sur l’autre tranche de la salade verte.
Refermer le tout.
Autres idées: sardines, maquereau…
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