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Cham-pizza

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Champi-zza

Il y a différentes façon de retrouver le goût des pizzas tout en gardant un effet glycémiant faible. Vous pourriez faire une pâte à plus faible index glycémique qu’une pâte classique. Mais j’ai trouvé beaucoup mieux : La base de la pizza est le champignon. Plus de farine !

Ingrédients pour 2 personnes

  • 8 gros champignons de Paris

  • Mozzarella râpée

  • Chorizo

  • Sauce marinara

  • Ail

  • Basilic

  • Epices italiennes

Enlever la tige des champignons.

Faire chauffer la sauce marinara (ou une sauce à base de tomate faible en sucre ). Ajouter un peu d’ail en poudre et d’épices italiennes (on en trouve au rayon avec tous les épices, condiments en poudre etc…).

Remplir les champignons de cette sauce, ajouter un peu de mozzarella, 1 ou 2 tranches de chorizo ou de pepperoni.

Enfourner 15 à 20 minutes à 180°.

Parsemer d’un peu de basilic.

Vos pizzas sur base de champignons sont prêtes !

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