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Bowlcake Coco Framboises

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Bowlcake Coco Framboises

En petit-déjeûner, ou en en-cas, cette version différente de porridge est assez fraîche.

Ingrédients pour 1 personne

  • 40g de farine d’avoine

  • 1 Cas. de noix de coco râpée

  • 1 œuf

  • 100g de yaourt coco (perle de lait par ex)

  • 1 cas de compote de pomme

  • 1 cac de levure chimique

  • Framboises

  • Sirop de coco ou agave

NB: La farine d’avoine peut être faite en mixant des flocons d’avoine.

Mélanger dans un grand bol (car cela va gonfler à la cuisson) tous les ingrédients. (sauf les framboises et le sirop).

Cuire 3 minutes au micro-ondes.

Laisser refroidir et retourner dans une assiette.

Ajouter quelques framboises, ou autre fruit de votre choix. Parsemer de noix de coco râpée et d’un filet de sirop de coco ou sirop d’agave.

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