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Wok Crevettes Poivrons

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Wok Crevettes Poivrons

On peut rarement se tromper sur la cuisine asiatique et ses bienfaits sur la santé.

Ingrédients pour 2 personnes

  • 300g de crevettes

  • 500g de poivrons (possible surgelés)

  • 20cl de lait de coco

  • 1 c. à c. de curry

  • 1 bouillon de légumes

  • Piment selon ses choix

  • Beurre

  • Coriandre

🌺Faites revenir vos poivrons dans le beurre, jusqu’à complète évaporation de l’eau qu’ils auront rendue.
🌺Ajoutez le lait de coco et le curry ainsi que le bouillon cube que vous aurez émietté et le piment. Mélangez bien et laissez mijoter à couvert une dizaine de minutes.
🌺Ajoutez les crevettes et laissez les réchauffer quelques minutes.
🌺Servez et parsemez votre assiette de coriandre fraîche.

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